أطباق رئيسية
5 دورق عنب محشي: الحشوة والتلفيف والطبخ خطوة بخطوة
طريقة عمل ورق العنب المحشي: حشوة الأرز بالطماطم والنعناع، وتجهيز الورق الطازج أو المعلب، والتلفيف ورص القدر ووقت الطبخ، مع نسخة اللحم وفتة ورق العنب.
🍳
تحرير مائدة٤/١١/٢٠٢٦
جميع المقالات
204 مقال متاح للقراءة — صفحة 1 من 17
المطبخ السعودي
4 دمعصوب بالموز والقشطة: الطريقة الحجازية الأصلية
طريقة عمل المعصوب الحجازي: مكونات المعصوب من خبز البر الرقيق والموز الناضج جدًا والسمن، ثم المعصوب بالقشطة والعسل والجبن، والمعصوب الملكي ونسخة أخف.
🍳
تحرير مائدة١/١١/٢٠٢٦
وجبات سريعة
6 دبروست مقرمش في البيت: التتبيلة والخلطة وطريقة القلي
طريقة عمل البروستد المنزلي المقرمش: تتبيلة البروستد باللبن والثوم، وخلطة التغطية المزدوجة، وحرارة الزيت ووقت قلي كل قطعة، ونسخة القلاية الهوائية.
🍳
تحرير مائدة٢٨/١٠/٢٠٢٦
حلويات
5 دلقيمات هشة ومقرمشة: العجينة الأصلية وطريقة التشكيل
طريقة اللقيمات الهشة المقرمشة: عجينة اللقيمات الأصلية بالزعفران والهيل ووقت التخمير، ثم التشكيل باليد والقلي والتغطية بدبس التمر أو الشيرة.
🍳
تحرير مائدة٢٥/١٠/٢٠٢٦
سلطات ومقبلات
6 دفلافل مقرمشة مثل المطاعم: المقادير وطريقة القلي الصحيحة
طريقة عمل الفلافل المقرمشة مثل المطاعم: مكونات الفلافل بالحمص المنقوع، وحرارة الزيت الصحيحة، وفلافل الفرن والقلاية الهوائية، وطريقة تجميدها.
🍳
تحرير مائدة٢١/١٠/٢٠٢٦
معجنات
6 دخبز الصامولي المنزلي الطري
خبز الصامولي المنزلي الطري بعجينة ناعمة مثل المخابز لجميع أنواع الساندويتشات.
🍳
تحرير مائدة٤/٤/٢٠٢٦
المطبخ السعودي
7 دطريقة طبخ الكبسة في القدر العادي بنكهة مميزة
تعلّم طريقة طبخ الكبسة في القدر العادي بنكهة لا تُقاوم مع أسرار التتبيلة والبهارات التي تجعل الطعم مثل كبسة المطاعم الفاخرة.
🍳
تحرير مائدة٤/٤/٢٠٢٦
المطبخ السعودي
7 دطريقة عمل الكبسة الحساوية بالدجاج على أصولها
وصفة الكبسة الحساوية الأصيلة بالدجاج والأرز الحساوي مع بهارات مميزة وطعم لا يُنسى.
🍳
تحرير مائدة٤/٤/٢٠٢٦
حلويات
7 دطريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الأصلية
وصفة الكنافة النابلسية الأصيلة بالجبنة العكاوية والقطر مع أسرار القرمشة واللون الذهبي المثالي.
🍳
تحرير مائدة٤/٤/٢٠٢٦
معجنات
6 دطريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية الطرية في المنزل
وصفة طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية الطرية في المنزل بطريقة سهلة ومضمونة مع المقادير الدقيقة والخطوات التفصيلية.
🍳
تحرير مائدة٤/٤/٢٠٢٦
مشروبات
4 دطريقة عمل عصير المانجو بالحليب المنعش
عصير المانجو بالحليب المنعش بقوام كريمي سميك ونكهة استوائية غنية.
🍳
تحرير مائدة٤/٤/٢٠٢٦
حلويات
7 دطريقة عمل كيك الشوكولا الداكنة بصوص الجاناش
وصفة كيك الشوكولا الداكنة الفاخرة بصوص الجاناش اللامع وتزيين احترافي.
🍳
تحرير مائدة٤/٤/٢٠٢٦